商品紹介
東灘（あづまなだ）
「東灘」は西の銘醸地・灘に対し東の灘たるべくつけられた創業時からの銘柄。勝浦の海の幸に合う端麗ですっきりした飲み心地が特長です。
※価格は全て希望小売価格（税抜）です。
鰹正宗 辛口純米酒（新酒/初鰹Ver.）
杜氏 菊池より
今年も勝浦港にカツオが揚がり始めました。今回から生酛になり、ほのかな酢酸イソアミルの香り、軽い口当りに少しの旨み、後ギレの良さが初ガツオに合います。
| 1.8 ℓ | ¥ 2,300 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 1,200 |
原料米
千葉県産 ふさこがね
精米歩合
70%
alc.分
14度
日本酒度
+ 7〜+ 13
造り
生酛
[完売] 東灘 初しぼり 吟醸生原酒
杜氏 菊池より
今年の初しぼりは蔵内在庫最後の醸造アルコール添加の吟醸仕様となりました。一昨年から続く醸造用乳酸無添加の白麹酛で、14号と7号の酵母ブレンドの爽やかな香りときれいな甘みの吟醸酒を目指しました。もちろん私らしい酸味と後キレもありますので、ご期待ください。
| 1.8 ℓ | ¥ 2,500 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 1,300 |
原料米
千葉県産 ふさこがね
精米歩合
60%
alc.分
15度（原酒）
酵母
協会14号+7号
東灘 Actiba きもと純米生原酒
杜氏 菊池より
「アクチバ」は千葉県の5蔵による「千葉日本酒活性化プロジェクト」商品。千葉県匝瑳市SOL FARM佐藤農園の有機栽培山田錦を米の旨味がしっかりと伝わる低精白80％精米とし、5蔵がこの共通の原料を其々自由な発想で醸しました。今期、東灘は「生酛」です！！
| 1.8 ℓ | ¥ 3,000 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 1,500 |
原料米
千葉県産山田錦
精米歩合
80%
alc.分
15度（原酒）
日本酒度
+ 2
酸度
2.2
酵母
協会7号
東灘
大吟醸
| 1.8 ℓ | ¥ 7,000 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 3,400 |
東灘
吟醸酒
| 1.8 ℓ | ¥ 3,200 |
|---|
朝市娘
純米吟醸
| 1.8 ℓ | ¥ 2,700 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 1,400 |
東灘
ぎんから
| 1.8 ℓ | ¥ 2,400 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 1,150 |
東灘
特別本醸造
| 1.8 ℓ | ¥ 2,340 |
|---|
東灘
特別純米酒
| 1.8 ℓ | ¥ 2,200 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 1,100 |
東灘
上撰本醸造
| 1.8 ℓ | ¥ 1,920 |
|---|---|
| 300ml | ¥ 375 |
| 180ml | ¥ 230 |
| カップ | ¥ 230 |
東灘
本醸造辛口
| 1.8 ℓ | ¥ 1,920 |
|---|
東灘
佳撰
| 1.8 ℓ | ¥ 1,680 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 700 |
| 300ml | ¥ 375 |
| 180ml | ¥ 230 |
| カップ | ¥ 230 |
東灘
淡麗辛口とびっきり
| 1.8 ℓ | ¥ 1,680 |
|---|---|
| 720ml | ¥ 760 |
清澄山
吟醸酒
| 720ml | ¥ 1,600 |
|---|
東灘
房総夢街道 吟醸
| 720ml | ¥ 1,300 |
|---|
朝市娘
純米酒
| 720ml | ¥ 1,100 |
|---|---|
| 300ml | ¥ 500 |
東灘
鰹正宗
| 300ml | ¥ 440 本醸辛口 |
|---|
吟生貯
あじさいの雫
| 300ml | ¥ 440 |
|---|---|
| 180ml | ¥ 300 |